طريقة عمل أجنحة الدجاج الحراقة

المقادير:

1 كيلو اجنحه دجاج

3 ملاعق كبار كاتشب

2 فص ثوم مهروس

1 بصله صغيره

1 ملعقه كبيره زعتر ناشف مطحون

2 ملعقه كبيره صويا صوص

1 ملعقه صغيره فلفل احمر حار

2 ملعقه كبيره عسل

ملعقة زيت زيتون

ملح

الطريقة:

- يخلط في الخلاط جميع المقادير ماعدا الدجاج.

- ثم تغسل اجنحة الدجاج ووتوضع عليها التتبيله وتترك لمدة لا تقل عن 6 ساعات .

- ثم يدهن شبك ويوضع على صينية الفرن ويصف عليه الدجاج .

- ثم يدخل الدجاج في فرن ساخن حتى يستوي ويحمر من أعلى ويقدم